Gehaltsauswertung: Was verdienen Köche/Köchinnen?

Köche/Köchinnen verdienen mit zehn Jahren Berufserfahrung durchschnittlich 2.390 Euro im Monat. Das mittlere Einstiegsgehalt als Koch/Köchin liegt bei 2.030 Euro, nach 20 Jahren im Beruf steigt der Monatslohn auf etwa 2.560 Euro in Vollzeit. In Ostdeutschland betragen die Monatsverdienste von Köchinnen und Köchen 2.110 Euro brutto, in Westdeutschland sind es 2.480 Euro. Frauen verdienen nach Daten der WSI-Lohnspiegel-Datenbank durchschnittlich 2.240 Euro im Monat, verglichen mit einem Bruttolohn von 2.450 Euro für Männer. Bei den Berechnungen wird jeweils eine wöchentliche Arbeitszeit von 38 Stunden und eine Berufserfahrung von zehn Jahren zugrunde gelegt. Sonderzahlungen wie Urlaubsgeld und Weihnachtsgeld sind nicht enthalten.

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Gehaltstabelle für Köchinnen und Köche

* standardisiert auf 10 Jahre Berufserfahrung
Datenbasis: N = 3.917 Befragte
Quelle: WSI-Lohnspiegel-Datenbank (Datenstand: REL_2-89).